Montréal l'hiver
À venir : film La Peur de l'Eau
Informations générales
Date de sortie cinéma : 27 janvier 2012
Date de sortie en DVD : 5 juin 2012
Réalisation : Gabriel Pelletier
Avec : Pierre-François Legendre, Brigitte Pogonat, Normand D'Amour, Pascale Bussières, Stéphanie Lapointe
Genre :Thriller
Synopsis :
Rosalie Richard (Stéphanie Lapointe) est trouvée morte, violée, au pied d’une falaise des Îles-de-la-Madeleine. Elle est la victime d'un meurtre sordide et sa mort va faire basculer la vie rangée du sergent André Surprenant (Pierre-François Legendre), de la Sûreté du Québec. Le timide et effacé Surprenant va partir à la recherche du meurtrier alors même que son mariage s’effrite, que sa fille ado l’envoie promener, que sa psy (Pascale Bussières) tente de l’aider à surmonter ses phobies et qu’on veut le tasser pour confier l’enquête au sergent-détective Gingras (Normand D’Amour), parachuté de Montréal.
L'hiver : moment idéal pour la «COMFORT FOOD»
C'EST QUOI ?
Il s'agit d'une cuisine qui se veut réconfortante: elle évoque le souvenir de la bonne soupe de grand-mère, du pot-au-feu savoureux des dimanches en famille ou de la fondue au fromage partagée entre amis...
C'EST OÙ ?
8 restos «comfort food» qui valent le détour !
ART:brgr
Bien que, comme son acronyme l’indique, le nouveau restaurant se spécialise en hamburgers, on y retrouve aussi une sélection originale de plats orientaux. Et non, le comfort food n’est pas réservé aux palais nord-américains. Même que les patrons le prouvent en ajoutant au menu un plat originaire de la culture juive marocaine: un ragoût de boeuf, pommes de terre, pois chiches et oeufs durs dans lequel on incorpore un pain maison qui éponge les saveurs. D’un coup, nos croûtons sont tristes à pleurer.
408, Gilford | artbrg.com
La Fabrique
À la Fabrique, on s’attroupe autour de la cuisine ouverte comme autour d’un feu, sauf qu’à la place de zyeuter les flammes, on zyeute les cuistots. Pour faire monter le baromètre, on commande la suggestion hivernale du chef. Un retour à ses premières amours avec une soupe provençale de morue poêlée, qui baigne dans un bouillon au basilic et tapioca, avec fenouil en amertume, poivrons confits et palourdes. Un mélange original et onctueux qui fait un retour à point sur la carte.
3609, St-Denis | bistrotlafabrique.com
Pizzeria Magpie
Avec sa déco hipster-friendly, ses apéritifs un brin rétro et ses croûtes craquantes et tendres à la fois, Magpie a remis la pizza sur la carte du Mile-End. Et quoi de plus réconfortant qu’une pizza bien joufflue pour contrecarrer les plans diaboliques de l’hiver? Une pizza bien joufflue recouverte de boulettes de viande, champignons et trois fromages, cuite dans un four à bois qui, même lui, est vintage. Et vlan dans les dents!
16, Maguire | pizzeriamagpie.com
Renard artisan bistro
Nouveau venu de l’avenue Mont-Royal, le Renard se fait un point d’honneur à travailler avec les produits frais du terroir québécois. Et c’est le chef Jason Nelsons lui-même qui s’échappe à la campagne pour récolter les ingrédients de saison qui colorent sa popote. Vu qu’il s’agit de mon nouveau meilleur ami (in my culinary dreams), Nelsons m’a confié qu’on pourra retrouver des short ribs de bison avec purée de Yukon Gold bio, légumes racines et fleur de sel fumée maison sur son ardoise.
330, Mt-Royal E.
La Louisiane
Découverte lors d’une incursion dans NDG, j’ai tellement apprécié la boustifaille cajun de la Louisiane que j’ai fait le chemin du retour en volant. Oui, en volant. Difficile de faire autrement après avoir englouti les côtes de boeuf «Dinosaure» fumées maison et cuites dans une sauce à la mangue épicée. Galettes de crabe, Gumbo Ya Ya, purée au cheddar et jalapeños… Un petit paradis pour consommateurs avertis.
5850, Sherbrooke O.| lalouisiane.ca
Beaver Hall
Petit frère d’Europea, ce bistro classe est juché aux abords du Square Victoria. Pour briser la glace, la soupe à l’oignon au migneron de Charlevoix est un excellent carburant. Comme plat principal, je vous recommande l’excellent filet mignon de boeuf, qui cache un cheddar vieilli en son centre. Servi avec pommes Pont Neuf, jus de viande au lard fumé et chipolinis, vous sortirez repus, prêts à dévaler la côte en roulant.
1073, Côte du Beaver Hall | beaverhall.ca
Laurier Gordon Ramsay
Depuis que l’empire Ramsay a acquis le Laurier BBQ, Montréal est bien plus patient lorsque vient le temps de faire la file pour avoir une table. En plus des traditionnelles coupes de poulet de rôtisserie, fish’n’chips, poutine, guédilles de crevettes et crabe, et grilled cheese aux trois fromages confirment la tendance comfort food du restaurant. Un endroit pour voir et être vu… en train de manger une cuisse de poulet avec les doigts.
381, Laurier Ouest | lauriergordonramsay.com
Le Boucan
Tout crie confort au Boucan. Son atmosphère, son menu, même son site web. Impossible alors d’aller dans la Petite Bourgogne sans faire un détour par les banquettes rouges moelleuses de ce smokehouse. Surtout quand la serveuse nous susurre des mots cochons à l’oreille congelée, comme macaroni au fromage, guédille de porc, napkins burger et brownies au bacon. Non mais tsé… BROWNIES AU BACON!
1886, Notre-Dame Ouest | leboucan.com
Top 10 des meilleurs restaurants de l'année 2011
2011, année gastronomique: les 10 restaurants les plus mémorables ; selon le Magazine Nightlife
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LE MEILLEUR CHOCOLAT CHAUD EN VILLE
selon mativi-montreal.tv !
Les adresses :
Dans le quartier latin :
1615 St-Denis
Montréal, QC H2X-3K3
T 514.287.3555
F 514.287.0460
Sur le Plateau et Outremont :
377 Laurier Ouest (coin Parc)
Montréal, QC H2V-2K3
T 514.510.5651
F 514.510.5641
Sur Saint-Laurent :
3600 St-Laurent (coin Prince-Arthur)
Montréal, QC H2X -2V4
T 438.380.1090
F 438.380.1099
http://www.julietteetchocolat.com/
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PLEIN AIR D'HIVER SUR LE MONT ROYAL
LA NEIGE EST À NOS PORTES !
Les activités de plein air d’hiver sur le mont Royal 2012
Depuis 30 ans, en collaboration avec la Ville de Montréal, Les amis de la montagne offrent des activités récréo-éducatives sur le mont Royal pour permettre aux Montréalais et aux nombreux touristes de participer à des activités de qualité dans un environnement naturel unique et accessible à proximité du centre-ville.
Nous vous invitons à profiter de l’hiver dans le cadre enchanteur du mont Royal. Souhaitons que Dame Nature nous procure une saison blanche à la hauteur de nos attentes !
Photo : Samuel Montigné
VOICI UN APERÇU DES ACTIVITÉS DE LA PROGRAMMATION HIVERNALE 2012 :
- Le comptoir de location d’équipement de plein air des Amis de la montagne est désormais ouvert au rez-de-chaussée du pavillon du lac aux Castors. Dès que les conditions de la météo le permettront, vous pourrez louer patins, skis de fond et raquettes entre autres pour profiter pleinement des plaisirs de l’hiver dans le parc du Mont-Royal.
- Notez qu’à partir du 17 décembre jusqu’au 11 mars 2012, la patinoire réfrigérée sera ouverte et entretenue par la Ville de Montréal. Les chambres à air seront disponibles en location pour glisser dans les corridors aménagés sur la pente près du lac aux Castors.
- Les adeptes de ski de fond pourront bénéficier dès cet hiver de plusieurs améliorations apportées aux sentiers qui s’étendent actuellement sur 22 km. Grâce au travail d’une équipe composée de représentants de la Ville de Montréal, des Amis de la montagne et de Skimco, un club de ski de fond qui fréquente régulièrement le parc du Mont-Royal, les aménagements comprennent des nouveaux raccordements de sentiers entre le chemin Olmsted et le lac aux Castors, un meilleur accès entre la boucle du Piedmont (près de l’avenue du Parc) et le chemin Olmsted ainsi que la fusion de quelques pistes afin de simplifier le réseau dans son ensemble. Un nouvel équipement d’entretien sera également mis à l’essai cette année. Cliquer ici pour télécharger la nouvelle carte des pistes de ski de fond
- Randonnées en raquettes et glissades en famille, de retour du 26 au 30 décembre et tous les samedis du 7 janvier au 10 mars ainsi que tous les jours de la semaine de relâche, du 5 au 9 mars 2012. Les familles chausseront nos raquettes à la maison Smith et suivront notre guide pour une randonnée sur les flancs de la montagne à l’affût des traces d’animaux et des chants d’oiseaux. L’activité donne aussi droit à un chocolat chaud et un accès à la glissade sur chambre à air au lac aux Castors pour le reste de la journée.
- L’école de ski du Club de ski de fond des Amis de la montagne entreprendra sa quatrième année de cours d’initiation au ski de fond pour enfants, en collaboration avec Ski de Fond Québec. Les programmes Jeannot Lapin pour les 4 et 5 ans et Jackrabbit pour les 6 à 9 ans se dérouleront pendant huit fins de semaine consécutives, du 7 janvier au 25 février 2012.
- L’activité d’interprétation, « Les oiseaux du mont Royal, pour petits et grands », sera offerte gratuitement à toute la famille, à partir de la maison Smith, tous les samedis du 7 janvier au 10 mars 2012, de 13 h à 15 h. Voilà une occasion unique d’accompagner les patrouilleurs des Amis de la montagne et de découvrir les cardinaux, juncos, pics, sitelles, chardonnerets et autres espèces qui fréquentent les 7 mangeoires dispersées tout au long du parcours de la boucle du sommet de la montagne.
- Les populaires randonnées guidées en raquettes « À la lueur de la ville », se tiendront chaque samedi en soirée, du 7 janvier au 10 mars 2012. Trois offres spéciales cette année : la veillée du « Jour de l’an », le jeudi 29 décembre 2011 (incluant un mousseux), la soirée « Saint-Valentin », le samedi 11 février 2012, (incluant un vin chaud et petit chocolat) et la soirée « Neige bleue », le samedi 25 février 2012, (incluant un cidre de glace
- Vous êtes toujours accueillis chaleureusement au Café des Amis et à la boutique-nature de la maison Smith. Les amis de la montagne ont inauguré cet automne « Le mont Royal, un territoire-exposition », une exposition permanente qui s’étend dans de nombreux espaces de la maison historique permettant aux visiteurs de découvrir les richesses patrimoniales de la montagne. De belles salles sont également disponibles en location dans la maison Smith pour y tenir vos réceptions en famille, entre amis ou collègues de travail. Les deux salles sont équipées pour présenter des expositions temporaires ou organiser des conférences et des projections. Visite sur rendez-vous seulement en composant le 514 843-8240, poste 235
source : www.lemontroyal.qc.ca
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EXPOSITION
Lyonel Feininger, de Manhattan au Bauhaus: Musée des beaux-arts de Montréal
Du 20 janvier au 13 mai 2012
Première rétrospective consacrée à Lyonel Feininger en Amérique du Nord depuis près de 50 ans, cette exposition offrira un panorama exhaustif de l'oeuvre de ce peintre américain qui a vécu la plus grande partie de sa vie en Allemagne, depuis ses premières illustrations satiriques et comiques, ses photographies méconnues et ses sculptures-jouets fabriquées en bois, jusqu'à ses représentations emblématiques de scènes de carnaval et ses paysages architecturaux et marins. Au cours de sa carrière, Feininger travaille pour le Chicago Tribune en tant qu'illustrateur, réside à Paris où il découvre le cubisme, puis à Weimar où il enseigne à l’école du Bauhaus, avant de retourner dans sa ville natale de Manhattan. Violoniste de talent et compositeur, il comparait souvent son art à la musique. Compte tenu de la place et de l'influence de la musique sur l'oeuvre de Feininger, cette dimension s'inscrira au coeur de l'exposition avec la complicité de la Fondation Arte Music
source : www.nightlife.ca
